Hemos conseguido crear un espacio genuino que sea
punto de encuentro entre vino y alta gastronomía.
Para ello, y como expertos en el arte del maridaje
y de ensamblar a la prefección sabores y aromas,
contamos con una cocina de productos de primera
calidad, ideada gracias a la colaboración de chefs
invitados con estrella Michelín que da lugar
a una auténtica fiesta para los 5 sentidos.
Materia prima siempre fresca y de temporada,
escogida con mimo para obtener platos que recuperan
los sabores más tradicionales y típicamente mediterráneos,
pero con un efoque de cocina moderna y de alta calidad,
buscando siempre la armonía entre el plato y la copa
y la conexión con el viñedo y la tierra.

Bodega
gastronómica

Hemos conseguido crear un espacio genuino que sea
punto de encuentro entre vino y alta gastronomía.
Para ello, y como expertos en el arte del maridaje
y de ensamblar a la prefección sabores y aromas,
contamos con una cocina de productos de primera
calidad, ideada gracias a la colaboración de chefs
invitados con estrella Michelín que da lugar
a una auténtica fiesta para los 5 sentidos.
Materia prima siempre fresca y de temporada,
escogida con mimo para obtener platos que recuperan
los sabores más tradicionales y típicamente mediterráneos,
pero con un efoque de cocina moderna y de alta calidad,
buscando siempre la armonía entre el plato y la copa
y la conexión con el viñedo y la tierra.